Die Schaukäserei Kloster Engelberg und der Verein Engelberger Klosterbräu haben zum Start der Wintersaison eine neue Bier-Idee, respektive ein neues Produkt lanciert: Das Original „Bier Fondue" der Klosterkäserei Engelberg mit echtem Engelberger Klosterbräu.

Das neue Kloster-Bier-Fondue ist fix-fertig gemischt mit allen feinen Zutaten, gelingt immer, schmeckt himmlisch. Es handelt sich um eine sogenannte WUFF, eine kulinarische Welt-Ur-AuFFührung, die zum Start der Wintersaison von der Schaukäserei Kloster Engelberg lanciert wurde in Zusammenarbeit mit dem Verein Engelberger Klosterbräu.

Das Bier-Fondue ist eine Eigenkreation der Familie Odermatt und verdient dank folgenden feinen Zutaten das Prädikat „Original": Käsemischung nach Odermatt's traditionellem Hausrezept der Klosterkäserei, Engelberger Klosterbräu, ein Schuss Vieille Prune und Knoblauch. Auch für „Fondue-Laien" und Koch-Anfänger besteht kein Grund zur Besorgnis, das Bier-Fondue gelingt immer: Caquelon mit Knoblauchzehe einreiben, fix-fertige Käsemischung rein, mit Holzkelle gut und permanent rühren und dann ab auf's Rechaud.

Das original Engelberger Klosterbräu für die Einstimmung auf das Fondue beim Apéro oder auch sonst gibt's in der Schaukäserei Kloster Engelberg, aber auch im Wetti-Lädeli an der Wydenstrasse 20 in Engelberg (weniger Hundert Meter nach dem Kloster Richtung Brunni-Bahn) und im M-Waser-Laden im Tourist-Center im Klosterdorf oder natürlich bei Getränke Banz im neuen Getränke-Shop an der Wasserfallenstrasse 10 in Engelberg. In verschiedenen Engelberger Restaurants und Hotels gibt es das Engelberger Klosterbräu im Offenausschank oder in der 33cl-Flasche im Spezialglas.

Der Verein Engelberger Klosterbräu zählt jetzt schon zu den grössten Vereinen im Klosterdorf. Wer bis Ende Jahr noch Mitglied werden will, schickt einfach den ausgefüllten Bierdeckel ein und profitiert als Gründungsmitglied vom tiefen Mitgliederbeitrag von nur 6390 Rappen (Gruss von der Postleitzahl von Engelberg).